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香艾肉圓怎么做才好吃？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-04-09 18:46

病情描述:
吃了一次香艾肉圓之后，我在想自己要是能學(xué)會(huì )就好了，可是要怎樣做才好吃？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
用香艾制作的肉丸，營(yíng)養價(jià)值更高，而且還有活血化瘀的作用。把肉和艾葉分別剁碎后加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然后用常法加工成肉圓或肉餅?；蛑?、或煎、或蒸均可。
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