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糙米有哪些營(yíng)養?

患者:女,35歲

病情描述:
我去買(mǎi)大米時(shí),店員推薦糙米,說(shuō)是好吃且營(yíng)養高,具體有哪些營(yíng)養呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
糙米屬于大米的一種,而糙米比起白米更富有許多維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維,所以糙米向來(lái)是一種健康食品。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E,能促進(jìn)血液循環(huán),源源不斷地為腸道輸送能量,可促進(jìn)腸道有益菌增殖,預防便秘和腸癌,被譽(yù)為是腸道疏通的“管道工”。食法:將糙米煮粥食用即可。
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