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全脂、低脂和脫脂是什么意思

患者：男，31歲

病情描述:
在挑選牛奶時(shí)，發(fā)現有全脂、低脂和脫脂的，這都是什么意思？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
牛奶的全脂、低脂和脫脂分別代表不同的脂肪含量，全脂的牛奶脂肪含量3％-4％。低脂（半脫脂肪）的牛奶脂肪含量1.0％-1.5％。脫脂奶脂肪含量只有0.5％。
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