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蕨根粉吃了會(huì )不會(huì )長(cháng)胖?

患者:女,32歲

病情描述:
我很喜歡吃蕨根粉,覺(jué)得很好吃,但是粉類(lèi)一般都含有很多淀粉,吃了會(huì )不會(huì )長(cháng)胖?
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
蕨根粉吃了不會(huì )導致肥胖,因為它的抗氧化,某種程度上能使你更年輕,雖是淀粉類(lèi),但吃了卻不會(huì )發(fā)胖??梢詻霭枇顺?,在涼拌的時(shí)候記得一定少放油哦,油多了那就會(huì )長(cháng)胖的。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
蕨根粉吃了不會(huì )長(cháng)胖,蕨根粉富含人體生長(cháng)發(fā)育所需要的鈣、鐵和鋅、磷等微量元素,而且蕨根粉的熱量特別低,一般不會(huì )引起肥胖。蕨根粉可以涼拌也可以做湯喝,經(jīng)常吃蕨根粉可以補充微量元素,起到補充營(yíng)養的作用。但也不能過(guò)多使用,因為蕨根粉本質(zhì)上是屬于淀粉食物。
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