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豆類(lèi)有什么功效？

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-09-14 19:27

病情描述:
我喜歡吃豆腐，想問(wèn)一下吃豆類(lèi)食物有什么功效嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
豆類(lèi)富含纖維質(zhì)，能夠降低膽固醇對身體的影響，盡管5％似乎看起來(lái)效果不大，但長(cháng)期食用就會(huì )有明顯的效果。每天定量吃豆類(lèi)食物的人，血液的壞膽固醇含量降低了5％，可使患心臟病和的風(fēng)險減少5％至6％。
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