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羊肉有哪些營(yíng)養價(jià)值?

患者:女,31歲

病情描述:
說(shuō)冬天吃羊肉很好,我想知道羊肉有哪些營(yíng)養價(jià)值?
共1個(gè)回答
李淵 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第三醫院 三甲 消化內科
羊肉的營(yíng)養價(jià)值主要是羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白,還有鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養物質(zhì)可以補充足夠的熱量和維生素,達到“暖身”效果。推薦用量:每餐50~100克為宜。中醫認為,羊肉是溫性食物,適合畏寒怕冷、形體瘦弱,以及年老體衰者冬令進(jìn)補。
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