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為什么吃苦瓜可以降糖？

患者：女，53歲

病情描述:
媽媽患有糖尿病，老公告訴我吃苦瓜可以降糖，老公讓我多給媽媽吃些苦瓜，為什么吃苦瓜可以降糖？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

苦瓜降糖作用主要與其含有的苦瓜皂苷、多肽類(lèi)物質(zhì)、膳食纖維及微量元素有關(guān)，可通過(guò)調節胰島素分泌、延緩糖分吸收等機制輔助控制血糖。

1、苦瓜皂苷

苦瓜皂苷能模擬胰島素功能，促進(jìn)外周組織對葡萄糖的攝取利用，臨床研究表明其具有類(lèi)胰島素作用?？勺襻t囑配合使用二甲雙胍、格列美脲等降糖藥物。

2、多肽類(lèi)物質(zhì)

苦瓜提取的多肽P-胰島素能直接作用于β細胞刺激胰島素分泌，動(dòng)物實(shí)驗顯示其降糖效果顯著(zhù)。需注意與阿卡波糖等α-糖苷酶抑制劑的協(xié)同作用。

3、膳食纖維

苦瓜富含可溶性膳食纖維，能延緩胃排空速度，減少腸道對單糖的吸收。建議搭配粗糧食用，必要時(shí)聯(lián)合使用西格列汀等DPP-4抑制劑。

4、微量元素

苦瓜中的鉻、鋅等微量元素可增強胰島素受體敏感性，改善糖代謝。食用時(shí)可配合胰島素增敏劑吡格列酮，但需監測肝功能。

苦瓜作為膳食補充需適量食用，胃腸功能弱者可能引發(fā)不適，糖尿病患者仍應以規范用藥和血糖監測為主。

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