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不良飲食會(huì )引發(fā)胃癌嗎？

患者：女，32歲 提問(wèn)于2018-09-14 12:25

病情描述:
平時(shí)生活中大家都說(shuō)吃熏制食品腌制食品不好的，不良飲食會(huì )引發(fā)胃癌嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
喜食熏制食品的人易發(fā)胃癌。經(jīng)常吃腌制蔬菜和干咸魚(yú)可誘發(fā)胃癌，可能是這些食物中含有較多的亞硝酸鹽和亞硝酸所致。攝入含維生素C的蔬菜、水果較少的居民，胃癌發(fā)病率高。每天喝兩杯牛奶可預防胃癌的發(fā)生。
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