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到了秋天飲食要注意什么？

患者：女，24歲

病情描述:
又到了秋天了，一個(gè)很干燥的季節，到了秋天飲食要注意什么？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

秋季飲食需注重滋陰潤燥、健脾養胃，主要調整方向有增加水分攝入、選擇溫補食材、適量補充維生素、減少生冷刺激食物。

1、增加水分

秋季干燥易傷肺陰，每日飲水量建議超過(guò)1500毫升，可飲用梨汁、蜂蜜水等潤燥飲品，避免含糖飲料。

2、溫補食材

選擇山藥、南瓜、蓮藕等平補脾胃的根莖類(lèi)食物，搭配雞肉、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，烹調方式以燉煮為主。

3、補充維生素

多攝入富含維生素A的胡蘿卜、菠菜，以及維生素C豐富的柑橘類(lèi)水果，幫助增強呼吸道黏膜抵抗力。

4、減少生冷

避免過(guò)量食用冰鎮飲品、生魚(yú)片等寒涼食物，胃腸功能較弱者可添加生姜、紅棗等溫性調料調和。

秋季晝夜溫差大，建議定時(shí)定量進(jìn)餐，過(guò)敏體質(zhì)者需慎食海鮮等發(fā)物，慢性病患者應保持原有飲食禁忌。

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