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黃瓜哪些人能吃哪些人不能吃？

患者：女，27歲

病情描述:
有的食物也不是人人能吃，象黃瓜的話(huà)哪些人能吃哪些人不能吃呢？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

黃瓜多數人群均可適量食用，但胃寒腹瀉者、腎功能不全者、過(guò)敏體質(zhì)者及低血糖風(fēng)險人群需謹慎。黃瓜富含水分與膳食纖維，有助于促進(jìn)消化和補充維生素。

1、胃寒腹瀉者

脾胃虛寒或急性腹瀉患者食用生黃瓜可能加重腹痛、腹瀉癥狀，建議烹飪后少量食用或避免。

2、腎功能不全者

黃瓜含鉀量較高，腎功能受損者過(guò)量攝入可能影響電解質(zhì)平衡，需限制攝入量并遵醫囑調整飲食。

3、過(guò)敏體質(zhì)者

極少數人對黃瓜中蛋白質(zhì)成分過(guò)敏，食用后可能出現皮膚瘙癢、口腔腫脹等反應，應避免接觸。

4、低血糖風(fēng)險者

黃瓜具有輕微降血糖作用，糖尿病患者聯(lián)合降糖藥物使用時(shí)需監測血糖，防止血糖過(guò)低。

普通人群每日建議攝入200-300克新鮮黃瓜，避免空腹大量食用，消化功能較弱者可去皮后少量多次進(jìn)食。

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