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吃獼猴桃能抑制癌癥發(fā)生嗎？

患者：男，35歲 提問(wèn)于2018-09-19 11:42

病情描述:
我喜歡吃燒烤但是聽(tīng)說(shuō)會(huì )得癌，聽(tīng)朋友說(shuō)吃獼猴桃可以抑制癌癥發(fā)生，這是真的嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
是的，又到燒烤季，常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因為燒烤食物下肚后會(huì )在體內進(jìn)行硝化反應，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌癥發(fā)生。
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