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蘋(píng)果蒸著(zhù)吃有什么功效呢?

患者:女,47歲 提問(wèn)于2018-09-11 11:59

病情描述:
媽媽喜歡把蘋(píng)果放在鍋里隔水蒸出來(lái)吃,這樣蒸著(zhù)吃蘋(píng)果有什么功效嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
蘋(píng)果是很普通的家常水果,將蘋(píng)果蒸著(zhù)吃,其中的果膠煮過(guò)以后,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。將蘋(píng)果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。
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