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每天喝粥可養胃嗎？

患者：女，46歲

病情描述:
年輕時(shí)不注意飲食搞壞了胃，每天喝粥可養胃嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

每天喝粥對胃腸功能較弱者有短期養護作用，但長(cháng)期單一喝粥可能導致?tīng)I養失衡和胃腸功能退化。

1、短期緩解

粥類(lèi)質(zhì)地柔軟易消化，適合急性胃腸炎、術(shù)后恢復期等患者短期食用，能減少胃腸負擔。

2、營(yíng)養缺陷

白粥主要成分為碳水化合物，長(cháng)期作為主食會(huì )導致優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)攝入不足。

3、功能弱化

長(cháng)期進(jìn)食流食會(huì )使胃腸蠕動(dòng)功能減退，反而不利于消化系統正常功能的維持。

4、搭配建議

可將粥作為基礎載體，添加瘦肉末、蔬菜碎、雜糧等食材提升營(yíng)養密度，同時(shí)搭配固體食物。

胃腸健康人群建議保持多樣化飲食，適當食用全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，必要時(shí)可遵醫囑使用復方消化酶膠囊、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物調節胃腸功能。

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