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怎么區分冰箱里冷凍過(guò)久的肉?

患者:女,29歲

病情描述:
家人因為愛(ài)吃肉,經(jīng)常買(mǎi)的沒(méi)吃完又買(mǎi)了,冰箱里堆積了很多,怎么區分冰箱里冷凍過(guò)久的肉?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
存肉時(shí)貼個(gè)標簽,買(mǎi)回的肉最好按用量切成小塊,不同種類(lèi)放在不同格子,并用保鮮膜封好,避免串味或相互污染。存放時(shí)不妨貼上標簽,包括購買(mǎi)日期和種類(lèi)。此外還要注意盡量少開(kāi)關(guān)冰箱門(mén)。
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