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吃紅棗要去核嗎?

患者:女,40歲

病情描述:
最近經(jīng)常泡紅棗喝,紅棗里面有個(gè)核,吃紅棗時(shí)要去核嗎?
共2個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
紅棗不去核會(huì )燥熱。紅棗要去核,才不會(huì )太燥熱,可常飲。若覺(jué)得味淡,可適當加點(diǎn)冰糖或蜂蜜,蜂蜜要低于40度時(shí)再加,高溫會(huì )破壞蜂蜜中的葡萄糖、果糖等營(yíng)養成分。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
一般是需要去核的,防止在吃的過(guò)程中掐到喉嚨,而且也不容易出現上火。紅棗主要具有補氣養血的作用,同時(shí)還具有增強食欲和健脾胃的效果。紅棗中含有大量的蘆丁成分,能夠起到降低血壓和軟化血管的效果,對于高血壓患者能夠起到輔助治療。
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