国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

鐵含量比較高的食物有哪些？

患者：女，33歲

病情描述:
我前段時(shí)間檢查有點(diǎn)缺鐵性貧血，鐵含量比較高的食物有哪些？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

鐵含量較高的食物主要有動(dòng)物肝臟、紅肉、血制品、貝類(lèi)海鮮、深綠色蔬菜等。鐵是人體必需的微量元素，適量攝入有助于預防缺鐵性貧血。

1、動(dòng)物肝臟

豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟富含血紅素鐵，吸收率較高。每100克豬肝含鐵量超過(guò)20毫克，同時(shí)含有維生素B12和葉酸，有助于促進(jìn)紅細胞生成。建議每周食用1-2次，避免過(guò)量攝入導致維生素A蓄積。烹飪時(shí)需徹底加熱以殺滅寄生蟲(chóng)。

2、紅肉

牛肉、羊肉等紅肉是優(yōu)質(zhì)血紅素鐵來(lái)源，每100克瘦牛肉含鐵約3毫克。紅肉中的鐵生物利用率較高，搭配維生素C食物可進(jìn)一步提升吸收率。但需注意控制攝入量，過(guò)量可能增加心血管疾病概率。

3、血制品

鴨血、豬血等動(dòng)物血制品含鐵量豐富，每100克鴨血含鐵量可達30毫克以上。其鐵形態(tài)為血紅素鐵，易被人體吸收利用。血制品需充分煮熟后食用，避免微生物污染風(fēng)險。痛風(fēng)患者應限制攝入。

4、貝類(lèi)海鮮

牡蠣、蛤蜊等貝類(lèi)含鐵量較高，每100克牡蠣含鐵約7毫克。貝類(lèi)同時(shí)提供鋅、硒等礦物質(zhì)，但可能引發(fā)過(guò)敏反應，初次食用需少量嘗試。確保食材新鮮并充分加熱，避免食源性疾病。

5、深綠色蔬菜

菠菜、莧菜等深色蔬菜含非血紅素鐵，每100克菠菜含鐵2-3毫克。雖然吸收率低于動(dòng)物性鐵源，但富含維生素C和膳食纖維。建議焯水減少草酸含量，與肉類(lèi)搭配食用可提高鐵吸收效率。

補鐵需注意膳食均衡，動(dòng)物性與植物性鐵源搭配效果更佳。避免與濃茶、咖啡同食影響鐵吸收，缺鐵嚴重者需在醫生指導下補充鐵劑。定期檢測血常規，根據個(gè)體情況調整飲食結構，孕婦、兒童等特殊人群應重點(diǎn)關(guān)注鐵營(yíng)養狀況。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>