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吃綠色蔬菜可以補鈣嗎？

患者：女，28歲

病情描述:
前幾天體檢，說(shuō)我缺鈣。除了吃鈣片，我經(jīng)常吃綠色蔬菜，可以補鈣嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

綠色蔬菜可以補充部分鈣質(zhì)，但并非主要補鈣來(lái)源。適合補鈣的綠色蔬菜主要有菠菜、芥藍、油菜、莧菜等，也可遵醫囑服用碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等鈣劑。

一、食物

1、菠菜

菠菜鈣含量較高，但含有草酸會(huì )影響鈣吸收，建議焯水后食用。

2、芥藍

芥藍鈣含量豐富，每100克含鈣量接近牛奶，且草酸含量較低。

3、油菜

油菜鈣吸收率較好，適合日常補鈣需求，可清炒或涼拌。

4、莧菜

紅莧菜鈣含量突出，同時(shí)富含維生素K有助于鈣質(zhì)沉積。

二、藥物

1、碳酸鈣

碳酸鈣含鈣量高，是臨床常用補鈣劑，可能引起胃腸不適。

2、乳酸鈣

乳酸鈣溶解性好吸收率高，適合胃腸功能較弱人群。

3、葡萄糖酸鈣

葡萄糖酸鈣口感較好，常用于兒童補鈣，含鈣量相對較低。

4、檸檬酸鈣

檸檬酸鈣不受胃酸影響，空腹也可服用，生物利用度較高。

補鈣需均衡膳食，建議搭配乳制品、豆制品等共同攝入，避免與高纖維食物同食影響吸收，長(cháng)期缺鈣者應就醫評估。

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