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生吃西紅柿有什么作用？

患者：女，35歲

病情描述:
老家種了很多西紅柿，現在每天當水果生吃，那么生吃西紅柿有什么作用呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

生吃西紅柿有助于補充維生素C、改善皮膚狀態(tài)、促進(jìn)消化、保護心血管健康。西紅柿富含番茄紅素、維生素A、鉀等營(yíng)養素，適合作為日常健康飲食的一部分。

1、補充維生素C

西紅柿含有豐富的維生素C，有助于增強免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，維護皮膚健康。

2、改善皮膚狀態(tài)

西紅柿中的番茄紅素具有抗氧化作用，可以減少紫外線(xiàn)對皮膚的傷害，延緩皮膚衰老。

3、促進(jìn)消化

西紅柿中的膳食纖維有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善消化功能，預防便秘。

4、保護心血管

西紅柿中的鉀元素和番茄紅素有助于調節血壓，降低膽固醇，減少心血管疾病的風(fēng)險。

生吃西紅柿時(shí)建議選擇成熟新鮮的果實(shí)，避免空腹食用，胃腸敏感者應適量。

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