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蘋(píng)果是減肥的水果嗎？

患者：男，30歲

病情描述:
平常在家不太敢吃蘋(píng)果，因為要減肥，也有人說(shuō)蘋(píng)果可以減肥，蘋(píng)果是減肥的水果嗎？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科

蘋(píng)果是可以幫助減肥的水果，其低熱量、高膳食纖維的特性有助于增加飽腹感并控制熱量攝入。

蘋(píng)果的熱量較低，每100克約含52千卡，且富含可溶性膳食纖維如果膠，能延緩胃排空速度，減少饑餓感。蘋(píng)果中的多酚類(lèi)物質(zhì)可能通過(guò)調節脂肪代謝相關(guān)酶活性，幫助減少脂肪堆積。飯前食用一個(gè)中等大小的蘋(píng)果，可通過(guò)物理填充作用減少正餐進(jìn)食量。蘋(píng)果的咀嚼過(guò)程需要較長(cháng)時(shí)間，能刺激飽腹中樞神經(jīng)信號傳遞滿(mǎn)足感。蘋(píng)果的升糖指數中等，不會(huì )引起血糖劇烈波動(dòng)，適合作為兩餐間的健康零食替代高糖食物。

蘋(píng)果雖有助于體重管理，但需注意避免過(guò)度依賴(lài)單一食物。建議將蘋(píng)果納入均衡飲食計劃，配合全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜食用。糖尿病患者需控制單次攝入量，胃腸敏感者避免空腹食用過(guò)多酸性蘋(píng)果可能刺激胃黏膜。長(cháng)期單一食用可能導致?tīng)I養不均衡，建議每日水果攝入量控制在200-350克，并保持多樣化選擇。體重控制需結合規律運動(dòng)和良好作息，蘋(píng)果可作為健康飲食的組成部分而非唯一手段。

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