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高血脂的人能吃雞蛋嗎？

患者：女，66歲 提問(wèn)于2018-09-11 18:59

病情描述:
雞蛋營(yíng)養豐富，想給媽媽煮雞蛋吃，可是前2天她檢測出來(lái)血脂偏高，可以吃雞蛋嗎？
共1個(gè)回答
范慧 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 內分泌科
高血脂、高膽固醇的人躲雞蛋就像躲“炸蛋”，的確，出于健康考慮，他們不能多吃雞蛋，但是并不等于這些人每天連一個(gè)雞蛋都不能吃，專(zhuān)家指出：蛋黃中的卵磷脂其實(shí)對防治心腦血管是有益的！對膽固醇不高的人來(lái)說(shuō)，每天一個(gè)雞蛋剛剛好，而且雞蛋清還有軟化血管的作用。
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