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秋冬養生菜應該選擇哪些?

患者:女,30歲

病情描述:
秋天溫差大,姐姐經(jīng)常會(huì )生病,需要飲食提高免疫力,秋冬養生菜應該選擇哪些?
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

秋冬養生菜可選擇白蘿卜、蓮藕、山藥、南瓜、銀耳等食物,也可遵醫囑使用黃芪精口服液、生脈飲口服液、玉屏風(fēng)顆粒、六味地黃丸、阿膠補血顆粒等藥物。建議根據體質(zhì)調整飲食,必要時(shí)在醫生指導下用藥。

一、食物

1、白蘿卜

白蘿卜富含芥子油苷和膳食纖維,有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌。秋冬干燥季節食用可緩解咽喉不適,其含有的維生素C和鋅元素對呼吸道黏膜修復有幫助。脾胃虛寒者應煮熟食用,避免過(guò)量引發(fā)脹氣。

2、蓮藕

蓮藕含黏液蛋白和鞣質(zhì),具有收斂止血作用,適合秋冬易發(fā)鼻出血人群。其豐富的多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基,蓮藕淀粉易消化吸收,可制成藕粉供體弱者調養。烹飪時(shí)保留藕節部位藥效更佳。

3、山藥

山藥含薯蕷皂苷和黏液多糖,能保護胃腸黏膜并調節免疫功能。干燥季節食用可改善皮膚皸裂,其低升糖指數特性適合糖尿病患者。新鮮山藥汁可能引發(fā)接觸性皮炎,建議戴手套處理。

4、南瓜

南瓜富含β-胡蘿卜素和果膠,可轉化為維生素A維護呼吸道健康。其高鉀低鈉特性有助于血壓調節,南瓜籽含鋅元素對前列腺有益。糖尿病患者需控制攝入量,避免血糖波動(dòng)。

5、銀耳

銀耳含銀耳多糖和膠質(zhì)蛋白,具有滋陰潤燥功效。秋冬食用可緩解皮膚干燥和便秘,其含有的麥角甾醇能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。霉變銀耳會(huì )產(chǎn)生米酵菌酸毒素,需確保食材新鮮。

二、藥物

1、黃芪精口服液

黃芪精口服液含黃芪甲苷和毛蕊異黃酮,適用于肺脾氣虛引起的反復感冒??稍鰪娋奘杉毎钚?,改善秋冬季節免疫力下降。陰虛火旺者可能出現口干癥狀,需配伍滋陰藥物使用。

2、生脈飲口服液

生脈飲口服液由人參、麥冬、五味子組成,針對氣陰兩虛型疲勞。能調節心肌能量代謝,改善季節性心悸氣短。高血壓患者需監測血壓變化,感冒發(fā)熱期間暫停服用。

3、玉屏風(fēng)顆粒

玉屏風(fēng)顆粒含黃芪、白術(shù)、防風(fēng),用于表虛不固的易感人群。通過(guò)增加分泌型IgA提高呼吸道防御力,減少秋冬交叉感染。外感風(fēng)寒期間單獨使用可能斂邪,需配合解表藥。

4、六味地黃丸

六味地黃丸以熟地黃為主藥,改善肝腎陰虛引起的五心煩熱。其配伍三補三瀉可調節自主神經(jīng)功能,緩解季節性干燥綜合征。脾虛便溏者需配伍健脾藥物,避免加重腹瀉。

5、阿膠補血顆粒

阿膠補血顆粒含驢皮膠和熟地黃,適用于血虛萎黃癥狀。其膠原蛋白和鐵元素能改善秋冬手腳冰涼,促進(jìn)血紅蛋白合成。服用期間忌食蘿卜以免影響藥效,糖尿病患者需選擇無(wú)糖劑型。

秋冬養生需注意食材搭配與烹飪方式,根莖類(lèi)蔬菜建議燉煮以保留營(yíng)養,菌類(lèi)食材需充分泡發(fā)去除雜質(zhì)。藥膳調理前建議中醫辨證,避免虛實(shí)誤補。保持每日30分鐘室內運動(dòng)促進(jìn)氣血運行,居室濕度維持在40%-60%為宜。出現持續咳嗽、關(guān)節疼痛等癥狀時(shí)應及時(shí)就醫,避免自行長(cháng)期用藥。

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