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吃零食會(huì )不會(huì )阻礙發(fā)育呢？

患者：女，9歲

病情描述:
孩子吃太多零食會(huì )不會(huì )阻礙身體的發(fā)育??？我家孩子特別喜歡吃零食。
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科

吃零食是否阻礙發(fā)育需結合零食種類(lèi)和攝入量判斷。適量選擇健康零食通常不會(huì )影響發(fā)育，但長(cháng)期過(guò)量食用高糖、高鹽、高脂的零食可能導致?tīng)I養失衡。

選擇天然食材制作的零食如酸奶、堅果、水果等，可為兒童提供鈣質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有助于骨骼和智力發(fā)育。這類(lèi)零食所含的膳食纖維還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，避免因消化不良影響營(yíng)養吸收。需注意控制每日攝入量在正餐之間作為補充，避免影響正餐食欲。

膨化食品、糖果、油炸類(lèi)零食含有大量反式脂肪酸和添加劑，長(cháng)期過(guò)量食用可能干擾生長(cháng)激素分泌。這類(lèi)零食的高熱量特性容易產(chǎn)生虛假飽腹感，減少正餐攝入量，導致蛋白質(zhì)、鐵、鋅等發(fā)育必需營(yíng)養素缺乏。部分零食中的磷酸鹽還會(huì )影響鈣質(zhì)吸收，增加發(fā)育遲緩風(fēng)險。

建議家長(cháng)優(yōu)先選擇配料表簡(jiǎn)單的零食，將每日零食熱量控制在總熱量的10%以?xún)?。建立固定的加餐時(shí)間，避免隨時(shí)取食影響三餐規律。若兒童出現身高體重增長(cháng)緩慢、注意力不集中等表現，應及時(shí)就醫評估營(yíng)養狀況。

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