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先喝湯再吃飯對身體有利嗎？

患者：女，24歲 提問(wèn)于2018-09-15 20:45

病情描述:
我有個(gè)同事她總是先喝湯再吃飯，她說(shuō)這樣對身體好，先喝湯再吃飯對身體有利嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
中國人的生活習慣是先用餐，后喝湯，其實(shí)這是一種錯誤的喝湯習慣。而西方的出餐順序一般是先喝湯，再用餐，這才是健康的喝湯習慣。因為先用餐的話(huà)，就可能是已經(jīng)吃飽了，吃飽之后再喝湯，就容易導致?tīng)I養過(guò)剩，造成肥胖，而且湯會(huì )沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯，健康效果更佳，并且有助于減肥。
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