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蜂蜜有什么營(yíng)養健康價(jià)值？

患者：男，28歲 提問(wèn)于2018-09-10 19:17

病情描述:
我喜歡買(mǎi)蜂蜜喝一些蜂蜜水，蜂蜜對身體有什么健康營(yíng)養的價(jià)值呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
蜂蜜營(yíng)養豐富，屬于天然營(yíng)養佳品。蜂蜜中含有淀粉酶、蔗糖轉化酶、葡萄糖氧化酶、過(guò)氧化氫酶等多種生物酶，蜂蜜中酶活性是蜂蜜生物活性的重要標志，也是判斷蜂蜜品質(zhì)的重要指標。
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