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吃紅棗補血嗎?

患者:女,27歲

病情描述:
我經(jīng)期完后,臉色有點(diǎn)蒼白。想補補血,吃紅棗補血嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
由于紅棗的顏色和高含鐵量,很多人認為它是補血佳品。但是紅棗中所含的鐵為“非血紅素鐵”,吸收率低,一般僅為1%~5%,而且吸收時(shí)容易受其他食物膳食纖維、草酸、植酸的影響,所以大棗的補鐵效果往往較差。
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