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吃蘋(píng)果有止瀉的效果嗎？

患者：女，32歲

病情描述:
我經(jīng)常有腹瀉現象，閨蜜說(shuō)每天吃個(gè)蘋(píng)果能達到調理腸胃止瀉的效果，是真的嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃蘋(píng)果通常有助于緩解輕度腹瀉，但無(wú)法替代藥物治療嚴重腹瀉。蘋(píng)果中的果膠和鞣酸可吸附腸道水分、收斂腸黏膜，但需注意食用方式和腹瀉原因。

蘋(píng)果果膠是一種可溶性膳食纖維，能在腸道內形成凝膠狀物質(zhì)，吸附多余水分并增加糞便體積。鞣酸成分對腸黏膜有輕微收斂作用，可減少腸道分泌。蘋(píng)果皮中膳食纖維含量較高，但急性腹瀉期間建議去皮食用以減少機械刺激。將蘋(píng)果蒸熟或煮水后食用更易消化吸收，適合胃腸功能較弱時(shí)攝入。腹瀉期間單日蘋(píng)果攝入量控制在1-2個(gè)為宜，避免過(guò)量果糖加重滲透性腹瀉。

細菌性腹瀉或病毒性胃腸炎引起的腹瀉需要針對性抗感染治療，單純吃蘋(píng)果可能延誤病情。慢性腹瀉若持續超過(guò)2周或伴有發(fā)熱、血便等癥狀，需排查炎癥性腸病、腸易激綜合征等器質(zhì)性疾病。糖尿病患者腹瀉時(shí)需注意蘋(píng)果含糖量，避免血糖波動(dòng)。對蘋(píng)果過(guò)敏者可能出現腹瀉加重，需立即停止食用。

腹瀉期間建議保持清淡飲食，可配合口服補液鹽預防脫水。蘋(píng)果可作為輔助食療選擇，但嚴重腹瀉或伴隨其他癥狀時(shí)需及時(shí)就醫。日常注意飲食衛生，避免生冷食物刺激，適量補充益生菌有助于維持腸道菌群平衡。

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