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魚膠哪幾種做法可防治疾病

病情描述:
魚膠買回來卻不知道如何食用,魚膠怎么吃可防治疾病呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

魚膠可通過燉湯、煮粥、蒸制和熬膏等方式發(fā)揮防治疾病的作用,適合用于改善貧血、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚老化和免疫力低下等問題。

1、燉湯

魚膠與紅棗、枸杞燉湯有助于補血養(yǎng)顏,適合貧血或術(shù)后恢復(fù)人群,可搭配當歸增強補血效果。

2、煮粥

魚膠與小米、山藥煮粥能緩解胃腸虛弱,適合消化功能較差者,加入茯苓可加強健脾功效。

3、蒸制

清蒸魚膠保留更多膠原蛋白,對關(guān)節(jié)軟骨修復(fù)有益,可搭配黑豆輔助改善骨質(zhì)疏松癥狀。

4、熬膏

魚膠與阿膠熬制成膏方適合長期調(diào)理,有助于延緩皮膚松弛,添加百合可輔助改善睡眠質(zhì)量。

建議根據(jù)體質(zhì)選擇合適做法,陰虛火旺者應(yīng)減少頻繁食用,食用后出現(xiàn)腹脹等不適需暫停并咨詢中醫(yī)師。

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