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鴨肉炒竹筍有哪些作用呢?

患者:女,29歲

病情描述:
我今天自己在家做了鴨肉炒竹筍,鴨肉炒竹筍有哪些作用呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

鴨肉炒竹筍有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維,可以適量食用鴨肉、竹筍、胡蘿卜、黑木耳等食物,也可遵醫囑服用復合維生素片、乳酸菌素片、胰酶腸溶膠囊、多潘立酮片等藥物。建議根據個(gè)人體質(zhì)調整飲食,必要時(shí)咨詢(xún)醫生。

一、食物

鴨肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素,有助于增強體力;竹筍含膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng);胡蘿卜含β-胡蘿卜素能保護視力;黑木耳含鐵元素可輔助改善貧血。

二、藥物

復合維生素片可補充多種微量營(yíng)養素;乳酸菌素片調節腸道菌群平衡;胰酶腸溶膠囊幫助消化蛋白質(zhì);多潘立酮片緩解餐后腹脹。需在醫生指導下使用。

脾胃虛寒者應控制竹筍攝入量,過(guò)敏體質(zhì)者需警惕食物交叉過(guò)敏反應,長(cháng)期消化不良人群建議定期進(jìn)行營(yíng)養評估。

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