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碳水化合物對健身的人啥幫助？

患者：男，22歲

病情描述:
經(jīng)常聽(tīng)到健身的人說(shuō)要補充碳水化合物，碳水化合物對健身的人有啥幫助呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

碳水化合物對健身人群的幫助主要有提供能量、促進(jìn)肌肉恢復、維持血糖穩定、優(yōu)化運動(dòng)表現。

1、提供能量

碳水化合物是人體主要能量來(lái)源，運動(dòng)時(shí)優(yōu)先消耗肌糖原和肝糖原，適量攝入可延緩疲勞。

2、促進(jìn)恢復

運動(dòng)后補充碳水化合物能加速糖原再合成，配合蛋白質(zhì)攝入可減少肌肉分解。

3、穩定血糖

中低升糖指數碳水可避免訓練時(shí)血糖劇烈波動(dòng)，保持持續供能狀態(tài)。

4、提升表現

足量碳水攝入能支持高強度訓練，缺乏時(shí)易出現力量下降和注意力分散。

建議健身者根據訓練強度調整碳水比例，優(yōu)先選擇全谷物、薯類(lèi)等復合碳水，運動(dòng)前后合理補充。

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