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喝咖啡為什么會(huì )影響食欲呢?

患者：男，38歲

病情描述:
我老婆叫我平常少喝咖啡，說(shuō)影響食欲，喝咖啡為什么會(huì )影響食欲呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

喝咖啡影響食欲主要與咖啡因刺激中樞神經(jīng)系統、抑制胃腸蠕動(dòng)、改變味覺(jué)敏感度等因素有關(guān)?？Х纫蚩赡芡ㄟ^(guò)激活交感神經(jīng)抑制饑餓感，同時(shí)干擾胃酸分泌和消化酶活性，長(cháng)期空腹飲用還可能誘發(fā)胃部不適。

咖啡因會(huì )刺激下丘腦的飽食中樞，降低食欲相關(guān)激素的分泌?？Х戎械膯螌幩崤c口腔唾液蛋白結合，可能暫時(shí)鈍化味蕾對甜味的感知?？Х纫虼龠M(jìn)腎上腺素分泌，加速糖原分解使血糖短暫升高，間接減少進(jìn)食欲望。部分人群飲用后出現反酸、胃脹等不適癥狀，進(jìn)一步抑制正常進(jìn)食需求。

建議避免空腹飲用咖啡，每日攝入量控制在300毫克咖啡因以?xún)?。搭配全麥面包等固體食物可減緩咖啡對胃腸道的刺激。出現持續食欲減退或胃痛癥狀時(shí)，應及時(shí)就醫排查慢性胃炎、胃食管反流等消化道疾病。孕婦、胃潰瘍患者等特殊人群應在醫生指導下控制咖啡攝入。

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