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腐爛的水果可以吃嗎？

患者：女，28歲

病情描述:
最近買(mǎi)的水果忘記吃了，想起來(lái)之后有的就腐爛掉了，還能吃嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
水果儲存時(shí)間久了，就容易變質(zhì)局部腐爛，而有時(shí)候我們覺(jué)得爛了一點(diǎn)用小刀削去就可以食用，其實(shí)水果腐爛后，整個(gè)水果就不能在食用了，因為水果霉變后，細菌會(huì )慢慢滲透、擴散到水果的每個(gè)角落，腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽，所以這些有害物質(zhì)會(huì )損害我們的身心健康。
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