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平常怎樣吃使我更健康呢？

患者：女，53歲

病情描述:
現在特別要養想要養生，那平常應該怎樣吃這些食物對身體會(huì )更健康呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

保持健康飲食可通過(guò)均衡膳食、控制食量、多樣化選擇和科學(xué)搭配等方式實(shí)現。健康飲食的核心在于營(yíng)養全面且符合個(gè)體需求。

1、均衡膳食

每日攝入谷物、蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白和乳制品等四大類(lèi)食物，谷物以全谷物為主，蔬菜水果每天不少于五種顏色，優(yōu)質(zhì)蛋白優(yōu)先選擇魚(yú)禽蛋豆。

2、控制食量

根據身體需求適量進(jìn)食，避免暴飲暴食，可采用小份餐盤(pán)控制單次攝入量，細嚼慢咽幫助消化吸收。

3、多樣化選擇

每周攝入不同種類(lèi)的食物，包括深色蔬菜、菌菇類(lèi)、海產(chǎn)品等，確保獲取各種維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)物質(zhì)。

4、科學(xué)搭配

注意食物之間的營(yíng)養互補，如谷物與豆類(lèi)搭配提高蛋白質(zhì)利用率，富含維生素C的食物與鐵含量高的食物同食促進(jìn)鐵吸收。

建議養成規律進(jìn)餐習慣，減少高油高鹽高糖食品攝入，根據個(gè)人健康狀況調整飲食結構，必要時(shí)咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師制定個(gè)性化方案。

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