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早餐如何吃酸奶最健康營(yíng)養

患者：女，24歲

病情描述:
全家人都喜歡吃酸奶，我喜歡早上吃，問(wèn)下早餐如何吃酸奶最健康營(yíng)養？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

早餐食用酸奶可選擇原味無(wú)糖酸奶搭配新鮮藍莓、燕麥片、堅果碎及亞麻籽，同時(shí)可遵醫囑補充益生菌制劑、乳糖酶片、鈣劑或維生素D膠囊。建議根據個(gè)體需求調整搭配方式，乳糖不耐受者可選無(wú)乳糖酸奶。

一、食物

原味無(wú)糖酸奶含優(yōu)質(zhì)蛋白與活性益生菌，搭配藍莓可增加花青素攝入，燕麥片提供膳食纖維，堅果碎補充不飽和脂肪酸。

二、藥物

雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊調節腸道菌群，乳糖酶片幫助分解乳糖，碳酸鈣D3片補充鈣質(zhì)，維生素D軟膠囊促進(jìn)鈣吸收。

三、搭配原則

避免與高溫食物同食破壞益生菌，糖尿病患者選擇無(wú)糖配方，胃腸敏感者避免空腹食用冷藏酸奶。

四、注意事項

開(kāi)封后需冷藏并在24小時(shí)內飲用完畢，觀(guān)察是否出現腹脹腹瀉等不耐受癥狀，特殊人群需咨詢(xún)營(yíng)養師。

建議搭配全麥面包或水煮蛋保證營(yíng)養均衡，餐后適量運動(dòng)幫助消化吸收，長(cháng)期飲用需定期評估營(yíng)養狀況。

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