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保健月餅具有養生功效嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
有些月餅含有螺旋藻和鮑魚(yú)等養生物品，保健月餅具有養生功效嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

保健月餅并不具有明確的養生功效，其宣傳的保健作用缺乏充分科學(xué)依據。保健月餅可能添加了枸杞、阿膠、燕窩等傳統滋補食材，但這些成分的含量和實(shí)際效果有限，無(wú)法替代正規醫療或健康飲食。

保健月餅通常以傳統中藥材或營(yíng)養成分為賣(mài)點(diǎn)，但月餅本身高糖高脂的基底決定了其不適宜作為養生食品。國家市場(chǎng)監督管理總局明確規定，普通食品不得宣稱(chēng)保健功能，而獲得保健食品批文的月餅需經(jīng)過(guò)嚴格實(shí)驗驗證，目前市場(chǎng)上多數所謂保健月餅并未取得合法資質(zhì)。從營(yíng)養學(xué)角度分析，月餅皮含大量精制面粉和油脂，餡料中糖分和熱量偏高，過(guò)量食用可能導致血糖波動(dòng)、胃腸負擔加重。部分添加的滋補成分如阿膠可能存在虛假宣傳問(wèn)題，實(shí)際蛋白質(zhì)含量與雞蛋相當，而燕窩的唾液酸功效尚未得到高質(zhì)量研究證實(shí)。特殊人群如糖尿病患者、肥胖者、胃腸疾病患者更需謹慎食用，避免因迷信保健效果而忽視基礎疾病管理。

保持健康應遵循均衡膳食原則，控制月餅等節令食品的攝入量，優(yōu)先選擇新鮮蔬果、全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白。對于慢性病患者，建議咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化飲食方案，不可依賴(lài)保健月餅達到治療目的。選購食品時(shí)注意查看配料表和營(yíng)養成分，認準保健食品藍帽子標志，避免被夸大宣傳誤導。

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