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兒童可以吃榨菜嗎？

患者：男，19歲

病情描述:
兒子最近感冒，食欲不是很好，吃不下飯，常常吃榨菜，榨菜多吃對她身體好嗎？
共1個(gè)回答
張曉蕊 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 兒科

兒童可以少量食用榨菜，但需注意控制攝入量。榨菜屬于高鹽腌制食品，長(cháng)期或過(guò)量食用可能對兒童健康造成影響。

1、高鹽風(fēng)險：

榨菜含鹽量較高，過(guò)量攝入可能增加兒童腎臟負擔，建議家長(cháng)選擇低鹽或無(wú)鹽替代品。

2、營(yíng)養單一：

榨菜營(yíng)養價(jià)值有限，長(cháng)期食用可能導致?tīng)I養不均衡，家長(cháng)需保證兒童日常飲食多樣化。

3、消化負擔：

腌制食品可能刺激兒童未發(fā)育完全的胃腸黏膜，出現腹痛等不適癥狀，建議少量分次食用。

4、添加劑影響：

部分榨菜含防腐劑等食品添加劑，可能引起過(guò)敏反應，家長(cháng)應仔細查看成分表。

建議家長(cháng)將榨菜作為偶爾調味品使用，控制每次食用量不超過(guò)10克，同時(shí)保證兒童每日充足飲水，促進(jìn)鈉鹽代謝。

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