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情緒不佳能食用金槍魚(yú)罐頭嗎？

患者：女，48歲

病情描述:
媽媽說(shuō)看電視說(shuō)情緒不佳時(shí)吃金槍魚(yú)罐頭可以緩解，情緒不佳能食用金槍魚(yú)罐頭嗎？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

情緒不佳時(shí)適量食用金槍魚(yú)罐頭有助于改善情緒。金槍魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B6和硒等營(yíng)養素，可調節神經(jīng)遞質(zhì)平衡，緩解焦慮抑郁情緒。

1、歐米伽3脂肪酸

金槍魚(yú)中的DHA和EPA能促進(jìn)大腦神經(jīng)細胞膜穩定，增加血清素分泌，改善情緒波動(dòng)。日?？纱钆渖詈ｔ~(yú)每周食用2-3次。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白

蛋白質(zhì)中的色氨酸是合成血清素的前體物質(zhì)，有助于提升愉悅感。建議選擇水浸罐頭減少油脂攝入。

3、維生素B6

參與5-羥色胺和多巴胺的合成代謝，缺乏時(shí)易出現情緒低落。罐頭加工會(huì )損失部分維生素，建議搭配新鮮蔬菜水果。

4、微量元素硒

具有抗氧化作用，能減輕壓力導致的氧化應激損傷。但需注意罐頭含鈉量較高，高血壓患者應控制食用量。

情緒管理需綜合調理，除飲食外建議保持規律運動(dòng)、充足睡眠，持續情緒低落需及時(shí)就醫評估。

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