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菠蘿如何保鮮？

患者：女，30歲 提問(wèn)于2018-09-12 21:06

病情描述:
今天逛超市的時(shí)候買(mǎi)了好幾個(gè)菠蘿，吃不了剩下了，很擔心在吃的時(shí)候不新鮮了，那菠蘿該如何保鮮呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
為了保持菠蘿的新鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開(kāi)水浸洗去咸味，也同樣可以達到去過(guò)敏的目的。有過(guò)敏體質(zhì)者應慎重食用;過(guò)去吃菠蘿有過(guò)敏史者，則應禁止食用。
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