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減肥期間早餐能吃什么當主食？

患者：女，20歲

病情描述:
開(kāi)始減肥后，我都不敢吃主食，尤其是早上這一餐，可我媽說(shuō)早餐必須要吃主食，那該吃什么主食？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥期間早餐可選擇燕麥片、全麥面包、紅薯、玉米等低升糖指數主食，也可遵醫囑使用奧利司他、二甲雙胍、左旋肉堿等藥物輔助控制體重。建議結合有氧運動(dòng)并保證蛋白質(zhì)攝入，長(cháng)期堅持需在營(yíng)養師指導下調整飲食結構。

一、食物

燕麥片富含可溶性膳食纖維，能延緩胃排空速度；全麥面包比精制面粉制品保留更多B族維生素；紅薯含抗性淀粉適合替代精制米面；玉米的膳食纖維與植物蛋白比例均衡。

二、藥物

奧利司他通過(guò)抑制脂肪酶減少脂肪吸收；二甲雙胍可改善胰島素敏感性；左旋肉堿促進(jìn)脂肪酸氧化代謝。所有藥物均需內分泌科醫生評估后使用，禁止自行服用。

早餐搭配水煮蛋或低脂乳制品可增強飽腹感，避免上午加餐，烹飪時(shí)建議采用蒸煮方式減少油脂添加。

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