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哪些菜既簡(jiǎn)單又有營(yíng)養？

患者：男，21歲 提問(wèn)于2018-09-07 20:59

病情描述:
我想自己學(xué)著(zhù)在家做飯來(lái)吃，可以做什么菜既簡(jiǎn)單而且又有營(yíng)養呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
木須肉就是非常好的一道菜，既能夠補充蛋白質(zhì)，同時(shí)又可以提供維生素。豬肉切片后用料酒、胡椒粉、醬油、水淀粉抓勻腌制5分鐘，黃瓜切成片，雞蛋打散。炒鍋上火，加入油將雞蛋炒散，盛出。鍋中另加少許油，爆香辣椒和蔥姜蒜。加入漿好的肉片，炒至變色。倒入少量的水淀粉，勾芡，迅速翻炒均勻即可。
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