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酸奶有利于身體健康嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
我以前從來(lái)不喝酸奶，覺(jué)得味道很怪，但聽(tīng)說(shuō)酸奶對身體很好，是這樣嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

酸奶有利于身體健康。酸奶含有益生菌、優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)、維生素B族等營(yíng)養成分，有助于改善腸道健康、增強免疫力、促進(jìn)骨骼發(fā)育、調節代謝功能。

1、改善腸道

酸奶中的活性益生菌可調節腸道菌群平衡，抑制有害菌繁殖，緩解便秘或腹瀉癥狀。建議選擇標注活菌數的產(chǎn)品，每日適量食用。

2、補充蛋白

酸奶富含易吸收的乳清蛋白和酪蛋白，能幫助肌肉修復合成，適合術(shù)后恢復或運動(dòng)人群。乳糖不耐受者可選擇無(wú)乳糖酸奶。

3、強化骨骼

每100克酸奶約含120毫克鈣，配合維生素D可提升鈣吸收率，預防骨質(zhì)疏松。兒童及孕婦可優(yōu)先選擇強化鈣配方的產(chǎn)品。

4、調節代謝

酸奶中的維生素B2和B12參與能量轉化，乳酸菌代謝產(chǎn)物可能輔助調控血糖血脂。糖尿病患者宜選無(wú)糖低脂酸奶。

建議每日攝入200-300克酸奶，避免空腹食用，乳制品過(guò)敏者應謹慎選擇植物基替代品。

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