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冬季怎樣喝花雕酒好

患者：男，31歲

病情描述:
朋友是夏季送給我的花雕酒，我想留到冬季再喝，那要怎樣何對身體好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

冬季飲用花雕酒可溫飲或加熱后搭配姜絲、枸杞等食材，有助于驅寒暖身?；ǖ窬茖儆邳S酒，適量飲用可促進(jìn)血液循環(huán)，但需控制飲用量并避免空腹飲用。

溫飲花雕酒時(shí)可將酒隔水加熱至40-50攝氏度，溫度過(guò)高會(huì )破壞酒中氨基酸等營(yíng)養成分。加熱后的花雕酒可加入2-3片生姜或少許枸杞，生姜中的姜辣素能增強驅寒效果，枸杞則能調和酒性。若用于佐餐，建議搭配清蒸魚(yú)、白切雞等清淡菜肴，油膩食物可能加重胃腸負擔。冬季每日飲用量宜控制在100毫升以?xún)龋?a href="http://www.mmhgsj.com/k/3vr0bkqkxp9loog.html" target="_blank">高血壓或肝病患者應咨詢(xún)醫生。飲用前可先將酒瓶置于溫水中緩慢升溫，避免直接煮沸導致酒精揮發(fā)過(guò)快。

花雕酒含有多酚類(lèi)物質(zhì)和低聚糖，適度飲用有助于改善微循環(huán)，但不宜與頭孢類(lèi)抗生素同服。建議選擇正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的三年陳釀以上產(chǎn)品，開(kāi)封后需冷藏并在兩周內飲用完畢。冬季飲酒后要注意保暖，避免冷風(fēng)直吹引發(fā)不適。中老年人群可適當減少至50毫升每次，每周不超過(guò)三次。若出現面紅、心悸等反應應立即停止飲用并補充溫水。

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