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洋蔥能否殺菌抗炎？

患者：女，28歲 提問(wèn)于2018-09-07 21:19

病情描述:
這兩天不小心吃了點(diǎn)臟東西，有點(diǎn)腸道感染，聽(tīng)說(shuō)多吃洋蔥有助于殺菌？
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 心血管內科
洋蔥確實(shí)具有殺菌的功效。洋蔥集營(yíng)養與保健于一身，在歐洲食用甚廣，被譽(yù)為“菜中皇后”。洋蔥中含有的有機硫化合物具有辛辣味，還有較強的殺菌作用。
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