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哪些人應該少吃黃瓜？

患者：女，28歲

病情描述:
我吃了黃瓜后，會(huì )拉肚子，老公說(shuō)我要少吃黃瓜，還有哪些人也應該少吃黃瓜？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

胃腸功能較弱者、腎病患者、脾胃虛寒者、過(guò)敏體質(zhì)者應少吃黃瓜。黃瓜性涼且含鉀量較高，可能加重原有癥狀或引發(fā)不適。

1、胃腸虛弱

慢性胃炎或腸易激綜合征患者食用生黃瓜可能刺激胃腸黏膜，建議焯水后少量食用，可搭配姜片中和寒性。

2、腎功能不全

黃瓜中較高鉀含量可能增加腎臟代謝負擔，患者需控制每日攝入量在100克以?xún)?，?yōu)先選擇去皮食用。

3、陽(yáng)虛體質(zhì)

長(cháng)期手足冰涼者過(guò)量食用可能加重虛寒癥狀，建議搭配溫性食材如羊肉烹調，或改食南瓜等平性蔬菜。

4、過(guò)敏人群

對葫蘆科植物過(guò)敏者可能出現唇周紅腫等反應，可嘗試用西芹等低敏蔬菜替代，必要時(shí)服用氯雷他定緩解癥狀。

特殊人群食用黃瓜前建議咨詢(xún)營(yíng)養師，日常注意觀(guān)察食用后是否出現腹脹、腹瀉等不良反應，及時(shí)調整飲食結構。

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