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冬天比較適合喝什么湯？

患者：男，60歲 提問(wèn)于2018-09-04 20:31

病情描述:
我父親特別喜歡喝湯，現在正處于冬天，喝什么湯對他會(huì )比較好呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
在冬天的時(shí)候建議喝羊雜湯，能夠暖身。羊雜湯是用羊的下水等切成絲做成湯，放點(diǎn)辣味，可以御寒。將鮮羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡凈血水；鍋氽一水撈起洗凈；白蘿卜切片；鍋摻入清水放進(jìn)鮮羊肝、肚、心、脊骨、肺，燒沸后下料酒、姜、蔥、胡椒粉、花椒，燒至原料六成熟時(shí)撈起改成片；然后重新盛入鍋內，下白蘿卜燒至粑時(shí)起鍋，盛入盛器內。
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