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絲瓜有哪些作用？

病情描述:
放暑假后，我媽天天做絲瓜吃，絲瓜都有什么作用？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò )等作用，適合日常食用或外用。絲瓜的主要功效包括利尿消腫、改善皮膚健康、促進(jìn)乳汁分泌、輔助降血糖。

1、利尿消腫

絲瓜含有豐富水分和鉀元素，有助于調節體內電解質(zhì)平衡，緩解水腫癥狀。

2、改善皮膚

絲瓜中的維生素C和黏液蛋白能促進(jìn)皮膚修復，新鮮絲瓜汁可直接外敷緩解曬傷。

3、促進(jìn)泌乳

絲瓜絡(luò )具有通乳作用，哺乳期女性適量食用絲瓜湯有助于增加乳汁分泌量。

4、調節血糖

絲瓜多糖成分可能幫助延緩糖分吸收，糖尿病患者可將其作為膳食搭配的輔助選擇。

絲瓜可涼拌、煮湯或清炒，建議選擇嫩瓜食用，脾胃虛寒者不宜過(guò)量。特殊體質(zhì)或疾病患者使用前應咨詢(xún)醫師。

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