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春天要多喝什么茶？

患者：女，32歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)春天要多喝茶，我也想喝一些茶，但要多喝什么茶？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

春天可以適量飲用菊花茶、綠茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、陳皮茶等，有助于順應季節特點(diǎn)調節身體。

一、食物

1、菊花茶

菊花茶性微寒，具有散風(fēng)清熱作用，適合春季風(fēng)熱感冒初期飲用。菊花中含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)有助于緩解眼睛干澀，對長(cháng)期用眼人群有益。沖泡時(shí)建議選用杭白菊或胎菊，水溫控制在90攝氏度左右，避免高溫破壞有效成分。體質(zhì)虛寒者不宜長(cháng)期大量飲用。

2、綠茶

春季新茶上市時(shí)節的綠茶富含茶多酚和氨基酸，具有抗氧化作用。明前綠茶未經(jīng)發(fā)酵，保留了更多鮮葉中的天然物質(zhì)，能幫助清除體內自由基。建議選用玻璃杯沖泡，水溫80攝氏度為宜，避免悶泡導致苦澀。胃酸過(guò)多者應避免空腹飲用。

3、玫瑰花茶

玫瑰花茶具有疏肝解郁功效，適合春季情緒波動(dòng)較大的人群。其中含有的揮發(fā)油成分能溫和調節內分泌，對女性經(jīng)前不適有緩解作用。沖泡時(shí)可搭配少量蜂蜜調節口感，但糖尿病患者需注意用量。孕期女性飲用前應咨詢(xún)醫生意見(jiàn)。

4、茉莉花茶

茉莉花茶香氣怡人，有助于緩解春困現象。其芳香物質(zhì)能刺激嗅覺(jué)神經(jīng)，間接調節神經(jīng)系統功能。建議選擇茉莉銀針等優(yōu)質(zhì)品種，第一泡茶水可快速倒掉以去除表面雜質(zhì)。夜間飲用可能影響睡眠質(zhì)量，建議下午三點(diǎn)前飲用完畢。

5、陳皮茶

陳皮茶能健脾開(kāi)胃，適合春季食欲不振時(shí)飲用。陳化三年以上的陳皮所含的揮發(fā)油和橙皮苷更豐富，有助于促進(jìn)消化液分泌。煮茶時(shí)可將陳皮撕成小塊，水沸后轉小火煮5分鐘效果更佳。陰虛火旺者應控制飲用頻率。

春季飲茶需注意根據自身體質(zhì)選擇合適品類(lèi)，避免過(guò)量飲用濃茶影響鐵質(zhì)吸收。建議在餐后1小時(shí)飲用，單日總量控制在1000毫升以?xún)?。特殊健康狀況人群應在中醫師指導下選擇藥食同源的茶飲，出現不適反應應立即停止飲用并就醫。保存茶葉需避光防潮，不同品類(lèi)的茶應分開(kāi)存放以防串味。

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