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豬血有什么營(yíng)養？

患者：女，22歲

病情描述:
我去檢查有點(diǎn)貧血，家里老人說(shuō)吃什么補什么，讓買(mǎi)豬血吃，豬血可以補血嗎？
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
貧血分很多種類(lèi)型，如果是缺鐵性貧血，可以吃豬血，因為含有鐵元素，豬血中含的蛋白質(zhì)大大高于豬肉和雞蛋，豬血中還含有18種氨基酸，并含有鐵、鉀、鈷、鈣、磷、銅、鋅等人體必需的微量元素。豬血中的上述營(yíng)養成分及微量元素對增進(jìn)人體，改善人體新陳代謝的機能，都具有重要作用。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
可以補血美容、清腸解毒、幫助機體排毒，很容易消化吸收，里面的蛋白質(zhì)含量比較高，營(yíng)養成分也比較豐富，比如說(shuō)富含維生素c、b族維生素、鐵、鈣、磷等。豬血當中脂肪含量也是比較低的，既可以增加機體所需要的鐵質(zhì)，也不用擔心發(fā)胖，平時(shí)應該合理搭配膳食。
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