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吃茄子補鐵嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
我有缺鐵性貧血，最近在備孕，怕以后寶寶營(yíng)養不夠，吃什么會(huì )比較好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

茄子含鐵量較低，不屬于補鐵的理想食物。補鐵可選擇動(dòng)物肝臟、紅肉、菠菜、黑木耳等食物，也可遵醫囑服用硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、右旋糖酐鐵等藥物。


一、食物


動(dòng)物肝臟富含血紅素鐵，吸收率較高；紅肉如牛肉含鐵量豐富且易被人體利用；菠菜含非血紅素鐵，搭配維生素C可提升吸收率；黑木耳含鐵量在植物性食物中較突出。


二、藥物


硫酸亞鐵是臨床常用補鐵劑，適用于缺鐵性貧血；富馬酸亞鐵對胃腸刺激較??；右旋糖酐鐵多用于口服不耐受患者。所有鐵劑均需在醫生指導下使用，避免過(guò)量中毒。


缺鐵患者應均衡飲食，避免濃茶咖啡影響鐵吸收，定期監測血常規評估補鐵效果。

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