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蔬菜湯的營(yíng)養價(jià)值怎么樣呢？

病情描述:
我因為減肥只喝蔬菜湯，這樣的話(huà)會(huì )造成營(yíng)養不足的情況嗎？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
蔬菜湯的熱量非常低，但是營(yíng)養很高，不會(huì )造成營(yíng)養不足。瘦身原理：食用一碗蔬菜湯所獲取的熱量約40卡，一餐估計吃個(gè)5碗就頗令人刮目相看。而統計下來(lái)通常一餐攝取約200卡路里左右，加上早、午餐豐富均衡攝取的熱量，一天下來(lái)維持在基礎代謝率1200卡以下，想不瘦也難。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
能夠增強機體免疫力，促進(jìn)病情康復，因為蔬菜當中的營(yíng)養成分比較豐富，也包括維生素和微量元素、礦物質(zhì)等，蔬菜湯當中可以選擇玉米、土豆、蘑菇、番茄等食材，跟湯水充分交融，喝起來(lái)口感更加濃厚。平時(shí)應該合理搭配膳食，保證營(yíng)養均衡和全面。
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