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吃生姜對人有好處嗎？

患者：女，24歲

病情描述:
我很是喜歡吃姜這類(lèi)的食物，做菜的時(shí)候總會(huì )放很多吃生姜對人體有好處的嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

吃生姜對人體有一定好處的，主要有促進(jìn)消化、緩解惡心嘔吐、抗炎鎮痛、改善血液循環(huán)、增強免疫力等作用。

1、促進(jìn)消化

生姜含有姜辣素等活性成分，能夠刺激胃酸分泌，加快胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化吸收。對于消化不良、食欲不振的人群，適量食用生姜可以緩解腹脹、噯氣等不適感。生姜還能減少腸道氣體產(chǎn)生，改善功能性胃腸紊亂癥狀。

2、緩解惡心嘔吐

生姜中的姜烯酚類(lèi)物質(zhì)具有止吐作用，能夠抑制胃腸道異常收縮，減輕惡心感。對于妊娠期晨吐、暈車(chē)暈船、術(shù)后惡心等情況，咀嚼少量生姜或飲用姜茶可有效緩解癥狀。生姜止吐效果溫和，適合不宜用藥的特殊人群。

3、抗炎鎮痛

生姜中的姜黃素等成分具有抗炎特性，能夠抑制前列腺素合成，減輕關(guān)節炎癥反應。對于骨關(guān)節炎、肌肉酸痛等癥狀，生姜提取物或生姜外敷可發(fā)揮類(lèi)似非甾體抗炎藥的鎮痛效果。生姜還能緩解經(jīng)期痛經(jīng)等炎癥相關(guān)疼痛。

4、改善血液循環(huán)

生姜能夠促進(jìn)外周血管擴張，加快血液循環(huán)速度，有助于改善手腳冰涼等微循環(huán)障礙癥狀。生姜中的活性成分可以抑制血小板聚集，降低血液粘稠度，對預防血栓形成有一定輔助作用。適量食用生姜有助于維持心血管健康。

5、增強免疫力

生姜富含抗氧化物質(zhì)，能夠清除體內自由基，增強免疫細胞活性。在季節交替或氣溫變化時(shí)，飲用姜茶可以幫助預防感冒。生姜中的抗菌成分對某些呼吸道病原體也有抑制作用，能夠輔助提升機體抗病能力。

生姜雖有益處但不宜過(guò)量食用，每日建議攝入量不超過(guò)20克。陰虛火旺體質(zhì)、胃潰瘍活動(dòng)期、膽結石患者應慎用生姜。食用生姜后出現胃部灼熱、口腔不適等癥狀時(shí)應立即停止。生姜不能替代藥物治療，出現嚴重疾病癥狀仍需及時(shí)就醫。日?？蓪⑸衅菟?、加入菜肴或制作姜糖等，既保留營(yíng)養又控制攝入量。

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